シミヲタのブログ

愛知県豊橋市のProfessional Cleaning はなぶさでございます 食べ歩き呑み歩き 洋服の事や地元の事、仕事の事も少々(^o^;

餃子

餃子の大英@観音寺市

四国シリーズ2軒目は餃子の大英(^^)

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もう20年以上前ですがクリーニングの修行で京都に行っていた時期がありました

その職場に居た先輩が香川に帰りクリーニング店を営んでいるのですが

そのお店の隣でなんと餃子も売っています(^_^;)

特徴は皮がうどんの生地!!

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弾力があり喉越しが良いです

野菜多めであっさりしていますので何個でも食べられそうな感じです(^_^;)

この前にラーメンを食べてますが10個は余裕でした

たぶん30個は行けると思います(^_^;)

前夜は15年ぶりぐらいの再会だったかと思いますが

酒飲みながらとても楽しい時間を過ごすことができました

通販もやってますので気になる方は是非お取り寄せしてみてください


 

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餃子会館@曙町 54年の歴史に幕

餃子会館のXデーが迫ってきました

今月いっぱいで廃業です

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この日も大将と女将さんはちょっとしんどうそうでしたねぇ

噂を聞いて遠方からやってくるお客さんもいるみたいです

その日の仕込み分が無くなれば閉店してしまうのでお早目にどうぞ

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このもちもちの皮は他にはちょっと無いですねぇ

54年間も続けて来られた事にホント脱帽です

あと何回行けるかなぁ・・・

持ち帰りもありますんでぇ



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荻窪ラーメン十八番@浜松市

知り合いのオススメで浜松で一番美味いと評判の十八番に行ってきました

正直なところ荻窪ラーメンっていうのを知りませんでした


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分かり難い場所で平日にも関わらず行列(^o^;


一番人気の十八番ラーメン醤油をオーダー

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豚バラと長ネギを炒めた具と海苔

他にメンマとワカメが入ってました

やや薄味ながら豚バラの油が多く入っていて意外とパンチが有る

ネギとの相性も良いですね

油でコーティングされてるので最後までスープが冷めません

これも良いです

後で油が口に残る感じが有りますが自分は嫌じゃないです

とても美味しかったですがメンマが特に美味しかった

次回はメンマトッピングしたいと思います


餃子も食べてみました


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皮が厚めでモチモチした食感です

具は野菜多めでジューシーでした

浜松の餃子とは少し違うのかな?

すいません 浜松の餃子がよくわからなくて・・・・

でも、こちらも美味しかったですよ

3個か6個ですので1人なら3個かなぁって感じでした


餃子会館@曙町

ご近所の餃子会館に行ってきました


だいたい餃子と鳥の唐揚げ


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前にも書きましたが醤油に胡椒が俺流です

が、常連さん曰く「コレはない」と(^o^;

酢多めが酢のみが正しい食べ方の様です

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唐揚げも美味しいです

餃子はニンニクも結構入ってるので嫁と一緒じゃないと口臭が・・・・・

本日もご覧いただきありがとうございました


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餃子会館 曙店餃子 / 高師駅南栄駅芦原駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

元祖三河味噌ラーメン 岡崎商店@岡崎市

先日見かけて気になっていたラーメン店に入ってみました


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味噌ラーメン専門でした


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肉盛り味噌ラーメンと


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ジャンボ餃子をオーダー

ラーメンは徳島ラーメン?と思いましたが全然違う

三河らしい赤味噌のラーメンで肉は甘辛い味付け

ど美味かったですよ

餃子は皮がもちもちで厚い

噛み切れそうも無かったので一口で行ったら熱すぎで偉いことになりました(^o^;

他にも味噌のラーメンばかり数種類ありましたのでまた立ち寄りたいと思います

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プロフィール

シミヲタ

1971年生まれのクリーニング屋の2台目バカ息子
京都の大手クリーニング会社で4年間修行し'96年に家業に入りました
5年ほど前にシミ抜きの面白さに目覚めシミ抜き王と言われるまで日々精進しております
現在は繊維品質管理師の資格を取得するために勉強しています

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